Kıymalı pidemiz, el ile tekne biçiminde açılan hamura doldurulan kıymalı harçla hazırlanır. Taş fırında pişerken kenarları altın rengini alır; fırından çıkınca üzerine sürülen tereyağıyla servis edilir.
Öğle yemeğinde doyurucu bir seçenek, akşam sofralarında ise paylaşmalık bir lezzettir. Toplu siparişlerde dilimlenmiş olarak da hazırlayabiliriz.
